おいしい保存方法のコツ

我が家では旦那さんの知り合いから毎年たくさんの生栗をいただいています♪ 生栗は意外と痛むのが早いので、甘露煮や渋皮煮にして瓶詰めにして保存するのが一般的ではないでしょうか？ ただ、旦那さんは甘露煮や渋皮煮など、栗を使った...