茅乃舎のだし・茅乃舎の野菜だし活用レシピ

作り置きレシピ

常備菜に切り干し大根の煮物♪みりん・砂糖を使わない甘くないレシピ

今週の作り置きに、甘くない切り干し大根の煮物を作りました。 砂糖やみりんなどの甘味を一切加えない、切り干し大根の甘さのみのレシピです。 ちょっと箸休めに食べるのにぴったりな常備菜ですよ♪
ダイエットレシピ

正月太りの解消に!トマトのデトックス(脂肪燃焼)スープのレシピ♪

年末年始の帰省・イベント続きで胃が重かったので、野菜たっぷりのデトックススープ(脂肪燃焼スープ)を作りました。 クリスマス・お正月・誕生日などのイベントの時は、どうしても味の濃くて脂っこいもの・炭水化物を取り過ぎてしま...
作り置きレシピ

白菜の大量消費に!簡単・和風マヨネーズサラダのレシピ♪

先日、ものすごく大きい白菜を頂きました♪ とても嬉しかったのですが、実はそのちょっと前にも1玉買っていて、鍋や中華風スープ、クリーム煮などは食べたばかり。 お漬物にしてもいいのですが、お漬物は手間がかかる&あまり減らない...
作り置きレシピ

「きのう何食べた?」の美味しい豚汁レシピ。ポイントは蒸らし炒め♪

寒い時期、まとめて作れるあったかレシピが便利ですよね。 特に豚汁みたいな料理は大鍋で大量に作ったほうが美味しいので、いつもまとめて作っています。 我が家の豚汁は、「きのう何食べた?」5巻#36の豚汁のレシピを参考に、我が...
茅乃舎のだし・茅乃舎の野菜だし活用レシピ

【茅乃舎のだし】豚こまとかぶの甘辛い炒めのレシピ。ご飯がすすむ&味付けが簡単なので他の食材でも応用可!

スーパーでかぶが5個100円だったので、「安い!」と思って思わず購入。 その日は他の野菜がやけに高くて…キャベツも大根も小松菜・チンゲンサイなんかもいつもより2割くらい高かったんんですよね…。 実家ではかぶってあんまり見...
茅乃舎のだし・茅乃舎の野菜だし活用レシピ

【茅乃舎のだし】簡単おいしい、子どもに大人気のミートソースのレシピ

我が家のお昼ご飯は、子育て支援センターから帰ってきた後で腹ペコな娘と、同じく仕事で腹ペコな旦那さんがすぐに食べられるように、簡単でボリューム感のあるものを作ることが多いです。 そういう時に便利なのは、やっぱり麺類。うどんや焼きそばや長...
茅乃舎のだし・茅乃舎の野菜だし活用レシピ

【茅乃舎のだし】生クリーム不使用、材料3つだけの絶品かぼちゃポタージュスープのレシピ

(肝心のスープが光っていてよくわからないですね…) 寒い時期になると、温かいスープが美味しいですよね♪ 私は昔からかぼちゃのスープが大好きで、よく寒い時期には母にねだって作ってもらっていました。 ただ、自分...
簡単レシピ

粉チーズなし・生クリームなしでできる!簡単カルボナーラのレシピ。

我が家は旦那さんの仕事場が近いので、お昼ごはんは自宅で一緒に食べることが多いです。 朝昼晩の3食を毎日しっかり作るのは大変(;´∀`)