2017-11

保存食レシピ

意外と簡単に作れる!自家製マスタードの作り方

別に自家製にこだわっているわけではないのですが、ここ数年作り続けている調味料があります。 それは粒マスタード。市販のものを買っても高いわけではないし、自家製しないといけないほど消費量が多いわけでもないのに、なんとなく楽しくて続...
簡単レシピ

ピザソースの代用に、ケチャップとバジルで簡単ピザトーストのレシピ

突然、旦那さんからピザトーストをリクエストされることがあります。 大抵食パンが家にあるときか、なければ前日に旦那さんが買ってきてくれているので予想はつくのですが、ピザソースは買い置きしていません。 かといって、朝はあまり...
作り置きレシピ

にんじんしりしりのレシピ。ツナと卵入りで作り置き副菜にぴったり!

うちの1歳の娘はにんじんが大好き。茹でただけのにんじんをパクパク食べてくれます。 ただ、卵はあまり好きでないらしく、卵焼きやオムレツはあまり食べてくれません。 茶わん蒸しなら食べてくれるのですが…。つるんとした食感は良いけれど、...
魚焼きグリル活用レシピ

焼きおにぎりのレシピ。しそ味噌をのせて魚焼きグリルで焼くコツも。

娘の離乳食が終わって以来、おにぎりを作る機会が増えました。 とにかくごはんが大好きみたいで、毎日おにぎりおにぎり…。 (あ、もちろんおかずもしっかり食べてます) 大抵は塩おにぎりに海苔か、ゴマ塩、ゆかり、ヒジキや生ふり...
群馬県ローカルグルメ情報

群馬県安中市のケーキ屋さん。不二家じゃなくて冨士屋さんです!

昨日は妹が遊びに来てくれたので、一緒にケーキを食べました♪ 以前住んでいたところの近くにあるケーキ屋さん、冨士屋さんのケーキです。 看板には「Fujiya」と書いてあるので、最初は全国区の不二家かと思っていたのですが、全...
冷凍保存レシピ

銀杏の冷凍保存方法。生のまま・薄皮はとらなくてOKで長期間保存可能

秋から冬にかけての季節になると出回る銀杏が、子どもの頃から大好物です。 殻付きのままフライパンで炒ったり、面倒くさいときは封筒に入れて電子レンジで加熱したりして食べていましたが、常温で置いておくと意外とすぐに中身がしぼんで食べれなくな...
白だし活用レシピ

寒い日にぴったり、おでんのレシピ。簡単に白だしを活用して♪

今週は旦那さんが仕事で忙しくて、あまり夕飯を家で取れないかも…な週なんです。 そういう時は、カレー・おでん・豚汁なんかを作っておくと、旦那さんがおなかを減らして帰ってきてもすぐ温めて食べさせられるし、私たちのおかずにもなるし便利です♪...
電子レンジ活用レシピ

【電子レンジ活用】作り置きにも、給食みたいな中華春雨サラダのレシピ

最近、娘を子育て支援センターに連れて行くことが多いのですが、そこでは週に1回給食を食べることができます。 そこで食べていてふと、子どもの頃、学校給食ってすごく美味しかったなぁと思いだしました。 思い出すと食べたくなる味って感じで...
冷凍保存レシピ

離乳食にも!かぼちゃのマッシュは冷凍しておくと便利♪解凍方法も。

先日遊びに来た母に、大きな長いかぼちゃを貰いました。 調べてみると、どうやら鶴首南瓜(つるくびかぼちゃ)という種類のようです。しかし本当に大きく、重さも2キロくらいあります。 ねっとり系で、甘味が強く、鮮やかな色をしたス...
コストコでお買い物

コストコ新商品のクロワッサンが美味しい♪冷凍可だし、温め方のコツも!

我が家では食料品はいつも、週に1回まとめ買いをして生活をしているのですが、基本的には近所のスーパーやお肉屋さんで購入しています。 でも、そればかりだと飽きるし、たまには別のところで買い物したいので気分転換やレジャー感覚で「コストコ」に...