おやつのレシピ

栗原はるみのホットケーキミックスパンの簡単レシピ♪

ご飯も食パンも無いときは、ホットケーキを焼いて朝食にしています。 ただ、ホットケーキは焼き立てじゃないと美味しくないんですよね。 最近は寒さのせいか、娘が起きてくる時間が遅いのと、台所が寒すぎて何枚もホットケーキを焼くの...
おやつのレシピ

ベイクドチーズタルトの作り方♪ミキサー使用で簡単&時短!

2017年のクリスマスケーキは、旦那さんのリクエストによりタルト系を作ることにしました。 旦那さんは甘いものも好きだけれど、甘すぎるものとホイップされた生クリームが苦手な人です。 なので、今年はチーズタルトと生チョコタル...
作り置きレシピ

豆腐入り肉団子の煮物のレシピ♪揚げないのであっさりヘルシー!

先日の作り置きの時に作ったレシピの1つです。 1歳の娘は最近お肉もよく食べるようになったのですが、やはり塊のお肉よりも柔らかい肉団子系のほうが食べやすいようなので今回はひき肉系おかずを2品作ってみました。 参考に...
未分類

誕生日などのイベントメニューにも♪鶏胸肉で絶品チキン南蛮のレシピ

年末の帰省に向けて、冷蔵庫や冷凍庫の中身を減らし中です! 4泊5日なので、別に無理して片付ける必要はないんですけどね~。 実家や旦那さんの実家から食べきれなかった食べ物を持って帰ってくることもあるので、念のためスペースを...
作り置きレシピ

白菜の大量消費に!簡単・和風マヨネーズサラダのレシピ♪

先日、ものすごく大きい白菜を頂きました♪ とても嬉しかったのですが、実はそのちょっと前にも1玉買っていて、鍋や中華風スープ、クリーム煮などは食べたばかり。 お漬物にしてもいいのですが、お漬物は手間がかかる&あまり減らない...
作り置きレシピ

電子レンジで簡単♪あま~いかぼちゃのマヨネーズ和えサラダのレシピ

かぼちゃ好きの娘のために、甘いかぼちゃのサラダを作りました♪ 甘いおかずNGな旦那さんにはイマイチみたいですが、私はかなり気に入っています。 肝心の娘は…食べなくはないけれど、先日作ったかぼちゃと鶏肉の煮物のほうが好きみ...
作り置きレシピ

型不要!フライパンとアルミホイルで作るミートローフのレシピ

手間がかかるイメージのあるミートローフを、フライパンとアルミホイルを使って簡単に作りました♪ 冷蔵庫で保存することを前提に作っているので、つなぎのパン粉を多めの柔らかめの仕上がりで。 冷めた状態でも、とても柔らかくて美味...
ホームベーカリー活用レシピ

ホエー入り食パンのホームベーカリーレシピ!もちもち効果あり♪

先日、牛乳消費のためにカッテージチーズを作りました。 その時の副産物、「ホエー(乳清)」も、栄養たっぷりな水分なんだそうです。 (後日詳しく調べようと思います) ホエーには、ごはんに入れて炊いたり、牛乳と混ぜてサワード...
1週間分の作り置き記録

一週間分の作り置きおかずの献立・冷凍品【2017年12月18日】

最近台所が寒すぎて、日々の料理がツライ、渡辺たまこです。 そうは言っても、料理好きなのでそれなりには作るんですけどね~。 現在妊娠7か月、もうすぐ8か月なので、温度差があまりに激しいとお腹が張ったり体調を崩したりしてしまうので無...
おやつのレシピ

余った卵白の消費に♪1個からでもできる、ラングドシャの簡単レシピ

今日はお昼ごはんにカルボナーラ風パスタを作りました♪ カルボナーラ風パスタを作るとき、私は卵黄を真ん中に落とすのが大好きなんですが、そうすると必ず卵白が余ります。 時間が無いときはそのまま冷凍保存してしまうのです...